Ingredientes:
* Soja granulada
* Alho
* Azeite
* Salsa e limão q.b.
Preparação:
Colocar a soja de molho em água por 30 minutos.
Depois é só saltear em azeite com bastante alho, um pouco de salsa e limão.
domingo, 11 de novembro de 2012
quarta-feira, 7 de novembro de 2012
Frango com iogurte
Ingredientes:
* 1 frango cortado aos bocados
* 1 cebola
* 1 limão grande
* 1 iogurte natural magro
* Sal,pimenta
* 1 c. de sopa de azeite
Preparação:
Juntar num tacho a cebola triturada, o frango limpo aos bocados, o sumo de limão, o sal, a pimenta, o iogurte, o azeite e um pouco de água (meio copo do de iogurte).
Cozer durante 25 min. Retirar o frango e triturar o molho. Servir o molho por cima do frango.
* 1 frango cortado aos bocados
* 1 cebola
* 1 limão grande
* 1 iogurte natural magro
* Sal,pimenta
* 1 c. de sopa de azeite
Preparação:
Juntar num tacho a cebola triturada, o frango limpo aos bocados, o sumo de limão, o sal, a pimenta, o iogurte, o azeite e um pouco de água (meio copo do de iogurte).
Cozer durante 25 min. Retirar o frango e triturar o molho. Servir o molho por cima do frango.
domingo, 4 de novembro de 2012
Espetadas de perú com ananás
Ingredientes:
* 250g de peito de perú
* 2 rodelas de ananás cortado em pedaços
* 2 c. de sopa de azeite
* 1 c. de sopa de azeite
* 1 c. de chá de molho de soja
* 1 c. de chá de sementes de sésamo
* 1 c. de café de sal
* Pimenta q.b.
* Espetos de madeira
Preparação:
Cortar a carne em cubos e colocar numa taça. Juntar o ananás, o molho de soja e temperar com azeite, sal e pimenta.
Passar pelas sementes e colocar no espeto. Levar a grelhar.
* 250g de peito de perú
* 2 rodelas de ananás cortado em pedaços
* 2 c. de sopa de azeite
* 1 c. de sopa de azeite
* 1 c. de chá de molho de soja
* 1 c. de chá de sementes de sésamo
* 1 c. de café de sal
* Pimenta q.b.
* Espetos de madeira
Preparação:
Cortar a carne em cubos e colocar numa taça. Juntar o ananás, o molho de soja e temperar com azeite, sal e pimenta.
Passar pelas sementes e colocar no espeto. Levar a grelhar.
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